Centrais de Abastecimento do Pará

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Propriedades das Frutas

     Aqui você pode saber um pouco mais sobre as frutas mais comuns e principalmente sobre nossas frutas regionais.
Lembrando que a melhor maneira de consumir essas frutas é na sua forma "in natura", pois estão com todas as suas propriedades intactas.

 

FRUTAS REGIONAIS

 

- Manga: É rica em vitaminas como A, C e vitaminas do complexo B (B1, B2 e B5), fósforo, glicídio (açúcar), fibra e cálcio., ferro, potássio, magnésio e zinco. A manga é uma boa fonte de betacaroteno, que é um antioxidante, ajuda na inibição dos radicais livres prevenindo o envelhecimento.

Manga
Valor calórico: de 100 gramas de manga fornece, em média, a 65 calorias.

 

- Bacuri: Rico em vitaminas A e C, fósforo, ferro, e carboidratos (glicídio).

 Bacuri

 

- Cupuaçu: Rico em vitaminas do complexo B, como B1 e B2, vitamina C, cálcio fósforo. Além das vitaminas e sais minerais, essa fruta também é rica em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a manter bons níveis de colesterol.

cupuaçu

Valor calórico: 100 gramas fornecem, em média, 75 calorias.

 

- Açaí: Rico em proteínas, fibras, lipídios e minerais. A fruta possui boas taxas de nutrientes como o potássio, ferro, cálcio, vitaminas B, C e E. Contém antocianina, substância antioxidante, responsáveis pela circulação do sangue e auxiliam no bom funcionamento dos vasos sanguíneos. Para completar, elas ainda combatem os radicais livres. Flavonoides, anti-inflamatória, antialérgica e anticâncer.

açaí

Valor calórico: 100 gramas fornecem, em média, 247 calorias.

 

- Castanha do Pará: Rica em gordura, proteína, cálcio, fósforo, magnésio e selênio. Esse último é encontrado em grande quantidade, ele combate a ação dos radicais livres, sendo assim, retardando o envelhecimento.

Castanha do pará

Valor calórico: 100 gramas fornecem, em média, 636 calorias.

 

- Pupunha: possui grandes quantidades de carboidratos, vitaminas A e C, fibra, fósforo e selênio.

Pupunha
Valor calórico: 100 gramas fornecem, em média, 120 calorias.

 

- Graviola: Rica em vitamina C, vitamina B1 (tiamina), cálcio e fósforo.

Graviola
Valor calórico: 100 gramas fornecem, em média, 60 calorias.

 

- Araçá: é rico em vitamina A, vitamina C, vitamina B3 (niacina), e nutrientes como cálcio, fósforo e ferro.

Araçá

Valor calórico: 100 gramas fornecem, em média, 37 calorias.

 

- Abiu: é rico em vitamina A e B12, cálcio, fósforo, e glicídio.

Abiu
Valor calórico: 100 gramas fornecem, em média, 62 calorias.

 

- Buriti: é uma das maiores fontes de vitamina A, também fornece quantidade significativa de vitamina C, além de nutrientes como cálcio e fósforo.

Buriti
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 145 calorias.

 

- Taperebá: é uma fruta rica em vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3), vitamina C, e minerais como cálcio, fósforo e ferro.

Taperebá
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 74 calorias.

 

- Uxi: é uma fruta rica em fibras e glicídios (açúcar).

Uxi
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 20 calorias.

 

- Tucumã: é rica em vitamina C e B1 (tiamina), mas sua maior propriedade é a grande quantidade de vitamina A. É também uma fruta rica em fibras.

Tucumã
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 247 calorias.

 

- Muruci: Rico em vitamina A, vitamina C, vitamina, vitamina B1 (tiamina) e vitamina B2 (riboflavina), além de nutrientes como cálcio e fósforo.

Muruci

 

- Mangaba: riquíssima em vitamina C, e vitamina B3 (niacina), fornece também nutrientes como fósforo, cálcio e ferro.

Mangaba
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 66 calorias.

 

OUTRAS FRUTAS

 

- Abacaxi: contém uma variedade de vitaminas, as mais abundantes são vitamina A, B1 (tiamina) e vitamina C. Fornece também, minerais como magnésio, potássio, cálcio e fósforo.

Abacaxi

Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 28 calorias.

 

- Abacate: riquíssimo em vitamina E. Fornece, também, quantidades significativas de vitaminas A, C e B6 (piridoxina). E minerais como potássio, ferro, magnésio, folato (ácido fólico- complexo da vitamina B). Além de todas essas propriedades, é uma boa fonte da glutationa (antioxidante e detoxificante). O abacate é uma fruta rica em gordura monoinsaturada (“gordura boa”).

abacate
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 162 calorias.

 

- Acerola: É uma fruta muito rica em vitamina C e vitaminas do complexo B. Contém grandes quantidades de betacaroteno (antioxidante) e também minereis como cálcio, fósforo, ferro, magnésio e manganês.

acerola
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 32 calorias.

 

- Ameixa: possui um alto teor de vitamina C, A (na forma de betacaroteno- antioxidante) e B2 (riboflavina). Boa fonte de fibras e potássio.

ameixa
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 46 calorias.

 

- Banana: Apresenta boas quantidades de vitaminas do complexo B (principalmente a B6), vitamina C, e é uma ótima fonte de potássio.

banana
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média 89 calorias.

 

- Caju: riquíssimo em vitamina C, é também fonte debetacaroteno (provitamina A), vitamina do complexo B e dos minerais cálcio,magnésio, manganês, potássio, fósforo e ferro. Além disso, fornece carboidratos e sua castanha é uma boa fonte de proteínas e gorduras.

caju
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 36 calorias.

 

- Coco: as propriedades dessa fruta variam de acordo com o seu estado de maturação, no geral, apresenta bom teor de sais minerais como potássio, cloretos e magnésio. Sua polpa apresente as mais variadas vitaminas e minereis e também um alto teor calórico.

coco
Valor energético:100 gramas fornecem, em média, 266 calorias (água e polpa)
100 ml de água de coco fornecem, em média, 22 calorias.

 

- Goiaba: É uma das melhores fontes de vitamina C, também fornece vitaminas A e B1 (tiamina). E minerais como cálcio, fósforo e ferro. A goiaba vermelha apresenta bom teor de licopeno (poderoso antioxidante).

goiaba
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 70 calorias.

 

- Laranja: é uma fruta riquíssima em vitamina C, possuindo também boa quantidade de vitamina A e do complexo B. Rica, também, em minerais como fósforo, cálcio e ferro.

laranja
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 40 calorias.

 

- Limão: é uma fruta rica em vitamina C, possui também vitaminas do complexo B (B1- tiamina; B2- riboflavina), e minerais como fósforo e cálcio.

limão
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 39 calorias.

 

- Maçã vermelha: é uma fruta muito rica em vitaminas C, do complexo B e E. Apresenta boa quantidade de fibras (tanto solúveis quanto não solúveis).

 

- Maçã verde: É rica em aminoácidos, cálcio, ferro, pectinas, sorbitol, magnésio, nitrogênio e potássio.

maçã
Valor energético: 100 gramas fornecem, em media, 60 calorias.

 

- Mamão: contém boa quantidade de vitamina C, vitaminas do complexo B e A (na forma de betacaroteno). Apresenta, também, sais minerais como potássio, fósforo, cálcio, ferro e sódio.

mamão
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média 36 calorias.

 

- Maracujá: é rico em vitaminas do complexo B, vitamina C e A, sais minerais como cálcio, ferro e fósforo, e fibras.

maracujá
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 70 calorias.

 

- Melancia: é uma fruta muito rica, cheia de nutrientes, possui vitaminas do complexo B, C e A (na forma de betacaroteno), além de hidratos de carbono, cálcio, fósforo e ferro, além de conter grande quantidade de água.

melancia
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 40 calorias.

 

- Melão: é uma fruta rica em vitamina A (betacaroteno), vitaminas do complexo B e vitamina C, sais minerais cálcio, fósforo, ferro, potássio, cobre, e enxofre, e fibras.

melao
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 30 calorias.

 

- Morango: É uma fruta rica em diversas vitaminas, minerais e fibras. Possui vitamina C, A e do complexo B. Rico, também, em compostos fenólicos (grupo de antioxidantes que combatem os radicais livres).

morango
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 35 calorias.

 

- Pera: possui vitamina C, provitamina A, e em baixos teores vitaminas do completo B, fornece também níveis consideráveis de minerais como potássio, sódio, cálcio e fósforo.

pera
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 51 calorias.

 

- Tangerina: é uma boa fonte de vitamina C, rica em sais minerais como potássio, cálcio, magnésio, enxofre e fósforo, fornece ainda alto teor de fibras e pectina.

tangerina
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 38 calorias.

 

- Uva: é rica em carboidratos, mas também apresenta pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e vitamina C. Fornece boas doses de minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, cobre e iodo.

uva
Valor energético: 100 gramas fornecem, em média, 68 calorias.

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